RotI PaK oGah
Saturday, December 23rd, 2006Tiap kali tanteku dateng dari depok, pasti bawain roti unyil bogor …Kecil, mungil, mak nyussss pastinya (pinjem istilahnya pak Bondan dari WK).Tapi kalo tiap kali pengen tu roti harus nunggu tanteku dateng ke Bandung…wah kelamaan…
Sekian hari setelah berburu resep roti unyil sama om google akhirnya semalam cobain bikin deh…Deg-degan..hehehe takut gagal. Banyak istilah yang aku gak ngerti, gak pernah bikin roti ato liat orang bikin roti..soalnya.
Upss….Terigu ketuker gula tepung (ini kebodohan sekian kali yang pernah gua lakukan ketika bikin kue).Coba diperbaiki..ditambah ini itu…Curiga bakal gagal…Akhirnya jam 11 malem, waktunya di cetak tuh adonan dan hiksss…setelah menunggu 1 jam, ternyata tu adonan sama sekali ga ngembang.Coba paksain juga tuh adonan..dan hiks…hiks..bukannya jadi roti, malah jadi ‘kue pamaledog anjing’ kalo kata mamah. Malas deh nerusinnya.
Pantang menyerah, langsung coba bikin adonan lagi. Sementara pembakaran kue pamaledog anjing masih diterusin…Kali ini harus sesuai resep, meski sedikit dimodifikasi karena gak mau lagi kebanyakan gula kaya adonan sebelumnya.setelah memastikan tidak ada bahan yang tertukar…mulai lagi deh perjuangan mengaduk adonan bak olahraga memijat hahahhahah
Mulai pede setelah ngeliat adonan kali ini bakal berhasil dan YES terlihat deh sesuai apa yang dibilang di resep. Kali ini, rotinya gak malu-malu lagi untuk ngembang di oven…dan ketika dicoba..yahooooooo jadi deh rotinya.
Perjuangan bikin roti berakhir jam setengah 3…orang di rumah dah tidur semua…Hoaammmm….bobok ahhhh.
Kalo roti unyil yang biasa dibawain tante, emang unyil-unyil makanya dibilang roti unyil.Sementara roti yang gua bikin dikasih nama Roti Pak Ogah…Maklum pas bagian cetak adonan gua udah mulai ogah-ogahan karena ngantuk, dan hasilnya gak seunyil roti unyil….
Next…time berburu resep apa lagi ya?????????????
Thanks to mas Budi atas resep roti unyil di blognya http://budiboga.blogspot.com
Anyway, kabarnya si ‘roti pamaledog anjing’ tidak bernasib sama dengan namanya kok.Akhirnya tadi pagi itu roti aku iris tipis dan di reuse lagi jadi roti kering…ternyata banyak yang suka..
